Huile de Sésame Bio 250ml
6,89 €
TTC
Cette huile alimentaire de première pression à froid a été extraite à partir de graines de sésame issues d’une filière Malienne qui regroupe plus de 10 000 producteurs locaux.
Le choix d’un mode de culture biologique garantit un respect de l’environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale.
COMPOSITION : 100% huile vierge de sésame biologique équitable (Filière Mali), première pression à froid
De composition équilibrée, elle a un goût noisetté recommandé pour parfumer les recettes asiatiques, la macrobiotique et l'ayurvédique.
Elle est une bonne base de préparations des huiles médicinales.
Utilisation : Salade et fin de cuisson.
Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique.
Puis l'huile est filtrée successivement sur papier buvard. L'huile est ensuite stockée à l'abri de la lumière et de la chaleur.
| Energie | 3700kJ / 900kcal |
| Matières grasses | 100 g |
| Dont acides gras saturés | 16 g |
| Dont acides gras monoinsaturés | 42 g |
| Dont acides gras polyinsaturés | 42 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| *VNR :valeurs Nutritionnelles de Référence | Vitamine E 6 mg soit 50% des VNR* |
Composition :
Acides gras mono insaturés : 39 % à 42 % d’acide oléique (Omega9).
Acides gras poly insaturés : 39 % à 41 % d’acide linoléique (Omega6).
Acides gras saturés : 8 % à 10 % d’acide palmitique, 4 % à 5 % d’acide stéarique. Insaponifiables environ 2 % (Vitamines E et B, provitamine A, sesésamine, sésamoline, sésamol, sésaminol, Lécithine, Sélénium, Phytostérol).
Référence
3760280562136
- caractérisques des huiles alimentaires
- fin de cuisson
- caractérisques des huiles alimentaires
- salades
- caractérisques des huiles alimentaires
- BIO
Cette huile alimentaire de première pression à froid a été extraite à partir de graines de sésame issues d’une filière Malienne qui regroupe plus de 10 000 producteurs locaux.
Le choix d’un mode de culture biologique garantit un respect de l’environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale.
COMPOSITION : 100% huile vierge de sésame biologique équitable (Filière Mali), première pression à froid
De composition équilibrée, elle a un goût noisetté recommandé pour parfumer les recettes asiatiques, la macrobiotique et l'ayurvédique.
Elle est une bonne base de préparations des huiles médicinales.
Utilisation : Salade et fin de cuisson.